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你知道牧草饲料的化学成分有哪些

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你知道牧草饲料的化学成分有哪些

发布日期:2020-07-10 作者: 点击:

你知道吗牧草饲料商家认为一年生或多年生草本植物;三出羽状复叶,小叶小,有小齿,叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小,组成腋生的短总状花序或头状花序;萼齿近相等;花冠黄色或紫,旗瓣倒卵形或长圆形,基部渐狭,近无柄,龙骨瓣钝,比翼瓣短;雄蕊10,二体(9+1);子房有胚珠多数,花柱短,扁或锥状;荚果旋卷,常呈贝壳状或弯镰状,不开裂,平滑或有刺,有种子1至数颗。可作为食物,将其在热水中焯过,凉拌即可,味道极佳。

牧草饲料商家资料显示其本属多系重要的饲料植物,世界各地广泛引种栽培。

1.苜蓿多糖

苜蓿多糖是从紫花苜蓿中提取的植物多糖,有关此方面的报道不多。据有关试验报道,苜蓿多糖中不含蛋白质、鞣质和淀粉,为酸性多糖。其中含葡萄糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸和另一种未知单糖,含量之比未测。

2.皂苷类

该属植物含皂苷类成分70多种,均为齐墩果烷型五环三萜,3位均为β构型的羟基或苷化,28位多连接羧基并常苷化,23、24位常羟基化或羧基化,糖部分主要为:葡萄糖、葡萄糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、芹菜糖、半乳糖等。

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3.香豆素类

该属含有双香豆素类、香豆素3,4一骈呋喃衍生物,如:紫苜蓿酚、苜蓿内酯、拟雌内酯等。

4.黄酮类

国内外报道苜蓿属植物的黄酮类成分主要有以下几种结构类型:黄酮及其苷类、黄酮醇及其苷类、异黄酮类、异黄烷、查耳酮、二氢黄酮、二氢异黄酮和紫檀烷类等。其糖部分绝大多数为葡萄糖或葡萄糖醛酸,只有少数为半乳糖和鼠李糖,有的糖部分阿魏酰化或咖啡酰化。苜蓿中富含黄酮成分,其中最具代表性和特色的就是苜蓿素。

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